Honduras SHG EP
Kvalita zrn "SHG" znamená "Strictly High Grown," tím naznačuje, že kávová zrnka byla pěstována ve vysokých nadmořských výškách, což jim obvykle dodává lepší chuťové vlastnosti. Zpracování "EP" znamená "European Preparation," což indikuje, že zrnka byla pečlivě zpracována a tříděna, aby dosáhla vysoké kvality.
Kávové třešně jsou zpracovány výhradně ručně, sušené sluncem na "afrických postelích" či betonových platformách. Sklizeň bobulí probíhá od prosince do března. Při správné přípravě nápoje ve svých chuťových pohárcích ucítíte hořkou čokoládu a nasládlou ovocnou chuť.